หมวดหมู่สินค้า (ดูทั้งหมด)

สันคอวัว

 
 
 
 
 
ตัวเลือกการจัดส่ง
แก้ไขข้อมูล
วิธีการชำระเงิน :
จัดจำหน่ายโดย
เปิดร้านค้า : 06 กรกฎาคม 2565
อัพเดทล่าสุด : 06 กรกฎาคม 2565
 ติดตาม
 แชท
 ติดตาม
 แชท
พื้นที่ให้บริการ : ทั่วประเทศ
จัดจำหน่ายโดย
พื้นที่ให้บริการ : ทั่วประเทศ
สันคอวัว  เนื้อที่มีความหนามาก เหมาะสำหรับการทำอาหารบนเตาให้สุกไปแบบช้าๆ มากกว่าการจะเอาลงกระทะแบบรวดเดียวจอด เพราะเนื้อส่วนนี้มีคอลลาเจนที่หลอมละลายเร็วเวลาโดนความร้อน ซึ่งส่วนนี้แหละครับที่ทำให้รสชาติของมันเข้มข้น 
 
 
 
สรรพคุณ  เหมาะแก่การนำไปย่างบนเตา และอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะคือการนำไปทำสตู หรืออบโดยการเคี่ยว เนื่องจากเนื้อสันคอมีเนื้อเยื่อพังพืด ทำให้ต้องใช้เวลาในการประกอปอาหารค่อนข้างนานพอสมควร ส่วนใหญ่เลยเอาไว้ใช้ประกอบเมนู สตู อบ เคี่ยว และย่าง เพื่อเพิ่มความนิ่มนุ่มนั่นเอง