ข้อมูลทั่วไปของเห็ดแชมปิญอง
เห็ดแชมปิญองสดใหม่จากสวน ราคาส่ง สะอาด ปลอดสารพิษ เห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญองนั้นจะมีลักษณะคล้ายๆ กับเม็ดกระดุม จึงได้เรียกกันในไทยว่าเห็ดกระดุมนั่นเอง โดยเห็ดชนิดนี้จะมีหมวกเห็ดเป็นสีขาวหรือออกครีมๆ ส่วนบริเวณครีบดอกที่เป็นแหล่งผลิตสปอร์นั้นจะเป็นซี่ๆ คล้ายซี่ร่ม โดยจะเริ่มจากเป็นสีขาวแล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีชมพู และบริเวณก้านดอกนั้นจะดูเหมือนกระบอกสีขาวๆ ซึ่งจะมีวงแหวนล้อมรอบอยู่
สรรพคุณและคุณประโยชน์ของเห็ดแชมปิญอง
ช่วยป้องกันและต้านทานต่อโรคมะเร็งต่างๆ โดยเฉพาะโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง
ช่วยให้ร่างกายเกิดการสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้ดี
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดได้อย่างดีเยี่ยม
ช่วยขับหรือล้างสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายออกมา
ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมีพละกำลัง
ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ท้องไม่ผูก
ช่วยทำให้ระบบเลือดภายในร่างกายไหลเวียนได้ดีขึ้น
การนำมารับประทาน
นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ซุปครีมเห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง,ลาบเห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง,เห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญองผัดผักน้ำมันหอย,สปาเกตตี้เห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง,แกงเห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง,เห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญองผัดเนย,ต้มยำทะเลรวมมิตรใส่เห็ดกระดุม/เห็ดแชมปิญอง