ข้อมูลทั่วไปของสะระแหน่
สะระแหน่สดใหม่จากสวน สะระแหน่ราคาส่ง สะอาด ปลอดสารพิษ สะระแหน่เป็นพืชผักสมุนไพร ที่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นพืชยืนต้น ประเภทไม้เลื้อยคลุมดิน ในสกุลตระกูลมิ้นต์ วงศ์กะเพรา ลำต้นเดี่ยวโคนต้นสูง สามารถนำไปใช้ได้ทั้งลำต้น ใบ และดอก มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้ และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไปๆ เป็นพืชสมุนไพรที่มีมาแต่โบราณ มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา ใช้นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง

สรรพคุณและคุณประโยชน์ของสะระแหน่
ช่วยถอนพิษไข้ ช่วยขับลม ช่วยขับเหงื่อ ช่วยรักษาอาการหวัด ใช้เป็นยาอมเพื่อให้เย็นชุ่มคอ ใช้รักษาอาการปวดศรีษะ แก้ปวดฟัน แก้เจ็บคอ แก้เจ็บปาก แก้เจ็บลิ้น แก้บิด แก้ท้องร่วง แก้อุจจาระเป็นเลือด ช่วยห้ามเลือดกำเดาได้ รักษาอาการปวดหู แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย แก้อาการหน้ามืด ช่วยให้ผิวหนังชุ่มชื่น ช่วยไล่ยุงได้ มีน้ำมันหอมระเหย มีสารเมนทอล มีสารไลโมนีน มีสารนีโอเมนทอล มีสารยูเจนอล ใช้ทำลายแบคทีเรีย มีสารแทนนิน มีสารเทอร์เพนท์ มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยขจัดลมร้อน ใช้เป็นยาดับร้อน ใช้เป็นยาคลายความเครียด ช่วยคลายความกดดันของกล้ามเนื้อ ใช้เป็นยารักษาโรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์

การนำมารับประทาน
สะระแหน่จะมีกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว และสามารถนำมาประกอบ ปรุงอาหารเมนูต่างๆ ได้มากมายหลายเมนู ได้แก่ ยำ ลาบ ต้มยำ สะระแหน่นิยมใช้เป็นส่วนผสม ในการทำไอศกรีม และทำชาสมุนไพร ทั้งร้อนและเย็น มักใช้ผสมในอาหาร ร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ ใช้แต่งหน้าเครื่องดื่มต่างๆ ใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหาร ผลไม้สดและขนมหวาน