สรรพคุณของถั่วลันเตา
"ถั่วลันเตา" มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะมีสารอาหารหลายชนิด ได้แก่ โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี และมีไฟเบอร์สูง
สรรพคุณทางยาของถั่วลันเตานั้น ไม่ใช่เฉพาะเมล็ดถั่วเท่านั้น แต่หมายถึงส่วนอื่นๆ ของถั่วลันเตาด้วย ที่สามารถนำมาประกอบเป็นยาได้ ดังตัวอย่าง ต่อไปนี้
1. ฝักอ่อนของถั่วลันเตา สามารถบำบัดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง เป็นตะคริวเหน็บชา บำรุงตับ แก้ปัสสาวะขัด และยังช่วยเพิ่มน้ำนม ช่วยขับของเหลวในร่างกาย ถอนพิษ โดยนำไปต้มแล้วรับประทานครั้งละครึ่งแก้ว ในเวลาเช้าและเย็น
2. ยอดของถั่วลันเตา สามารถบำรุงสายตาและผิวพรรณ เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนสูง และมีแคลเซียมสูงจึงสามารถช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงได้
3. เถาถั่วลันเตา นำมาต้มกับน้ำเพื่อเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ หรือใช้เพื่อรักษาโรคตับพิการ รักษาโรคตับทรุด ตับติดเชื้อ อาการผิดปกติในตับ และช่วยบำรุงตับ โดยนิยมใช้กับเถาลิ้นเสือ ช่วยซักตับ ทำให้ตับสะอาดและแข็งแรงยิ่งขึ้น
4. เมล็ดถั่วลันเตามีสรรพคุณ ช่วยเรื่องบำรุงไขมัน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด มีวิตามินบี บี12 และสารเลซิทิน ส่งผลถึงการทำงานของระบบประสาท ช่วยไม่ให้เป็นอัลไซเมอร์ได้
5. ถั่วลันเตามีฤทธิ์คล้ายเป็นยาคุมกำเนิด เป็นข้อดีสำหรับคนที่ไม่อยากมีบุตรในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง แต่สำหรับคนที่อยากมีบุตรต้องระวังไม่รับประทานในช่วงนั้น
6. สรรพคุณของถั่วลันเตาช่วยยับยั้งโรคคอพอก
7. ถั่วลันเตาสรรพคุณมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้