ข้อมูลทั่วไปของยอดมะพร้าว
ยอดมะพร้าวสดใหม่จากสวน ราคาส่ง สะอาด ปลอดสารพิษ มะพร้าวเป็นพืชผลสมุนไพร เป็นพืชยืนต้น มีลำต้นเดี่ยวตั้งตรง ทรงต้นเป็นเรือนยอด ลำต้นมีลักษณะกลมๆ แข็งและเหนียว ใช้รับประทานยอดอ่อน ผลอ่อน ผลแก่ มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอม มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนในทวีปเอเชีย ในหมู่เกาะมหาสมุทรแปซิฟิก และต่อมาได้มีปลูกในหลายประเทศทั่วโลก ประเทศไทยนั้นจะปลูกมะพร้าว ทั่วทุกภาคและปลูกได้ทุกฤดู มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา ใช้นำมารักษาโรคต่างๆ ได้หลายอย่าง นำมาเป็นเครื่องดื่ม และนำมาประกอบอาหาร ได้หลากหลายเมนู
สรรพคุณและคุณประโยชน์ของยอดมะพร้าว
ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันโรคกระดูกพรุน ในการกินอาหารในแต่ละมื้อแต่ถ้าจะให้ดีควรทานร่วมกับพืชผักสีเขียวและอาหารชนิดอื่นๆ ที่หลากหลายชนิดเพื่อสุขภาพที่ดีในทุกด้าน
การนำมารับประทาน
ข้อดีของยอดมะพร้าวคือเป็นผักที่มีรสหวาน กรอบ นำมาปรุงอาหารได้หลายอย่าง ทั้งที่รสจัดอย่างต้มยำ แกงเผ็ด หรือผัดพริกแกง และอาหารจืดอย่างผัดผักรวม หรือผัดน้ำมันหอยเช่นเดียวกับหน่อไม้ แต่ดีกว่าตรงที่ว่ายอดมะพร้าวจะไม่มีกลิ่นเฉพาะ จึงเหมาะกับผู้ที่ชอบทานผักแต่ไม่ชอบกลิ่นของหน่อไม้ในอาหารบางอย่าง นอกจากนี้เนื้อของยอดมะพร้าวยังกรอบ รสหวานมัน ไม่มีเส้น หรือเป็นเสี้ยนอย่างหน่อไม้
Thai
English
Home
Chat
