สาลี่ก้านยาว ชื่อสามัญ Asian pear, Chinese pear, Nashi pear, Korean pear, Japanese pear, Taiwan pear, Sand pear สาลี่ ชื่อวิทยาศาสตร์ Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Ficus pyrifolia Burm.f., Pyrus pyrifolia var. pyrifolia, Pyrus serotina Rehder) จัดอยู่ในวงศ์กุหลาบ (ROSACEAE) ต้นสาลี่ เป็นไม้ยืนต้น รูปทรงของต้นคล้ายพีระมิด มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันตกของจีน ดอกสาลี่ ออกดอกเป็นช่อ ดอกเป็นสีขาว ผลสาลี่ หรือ ลูกสาลี่ มีลักษณะคล้ายผลแอปเปิล มีหลายสี ตั้งแต่สีเหลือง เขียว แดงอมส้ม และน้ำตาล โดยเนื้อสาลี่จะมีลักษณะกรอบและฉ่ำน้ำ (แต่บางสายพันธุ์จะเป็นเนื้อทราย) มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อมีกลิ่นหอม มีเมล็ดขนาดเล็กลักษณะแบนรี สีดำหรือสีน้ำตาลออกดำ
สรรพคุณ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ภายในร่างกาย ช่วยระงับประสาท ผ่อนคลายความกังวล ไม่สบายใจ มีความทุกข์ในจิตใจ ช่วยฟอกเลือดให้สะอาด ทำให้ไตทำงานได้ดีขึ้น ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล สาลี่เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น จึงช่วยแก้กระหาย คลายร้อน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย และดับพิษร้อนในร่างกายได้เป็นอย่างดี ช่วยบรรเทาอาการหวัด ด้วยการนำสาลี่มาสับให้ละเอียดแล้วนำไปต้มกับน้ำตาลทรายรับประทาน ช่วยแก้อาการไอ ไอแห้ง ช่วยละลายเสมหะ เพิ่มความชุ่มชื้นให้แก่ปอด ช่วยแก้อาการคอแห้ง เจ็บคอระคายคอ เค็มคอรู้สึกกระหายน้ำ ซึ่งมีสาเหตุมาจากอาหารที่ใส่ผงชูรสเยอะ ๆ สาลี่มีสรรพคุณช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง ช่วยฟอกกระเพาะอาหาร ทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรง ช่วยกระตุ้นความเฉื่อยชาของลำไส้ และช่วยในการหลั่งน้ำย่อยต่าง ๆ ในระบบการย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ทำให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น สาลี่มีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยระบาย ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ดี ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นการทำงานของไต
Thai
English
Home
Chat
