ข้อมูลทั่วไปของบวบเหลี่ยม
บวบเหลี่ยมสดใหม่จากสวน บวบเหลี่ยมราคาส่ง สะอาด ปลอดสารพิษ บวบเหลี่ยม (Angled Loofah) เป็นบวบชนิดหนึ่ง เป็นไม้เถาเลื้อยมีอายุสั้น ผลมีลักษณะทรงกระบอก เรียวยาว ผิวเปลือกหนา มีสันขอบคมตามแนวยาวรอบผล มีสีเขียว เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานกรอบ มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย ปัจจุบันมีการปลูกในเขตร้อน หลายประเทศทั่วโลก เป็นผักพื้นบ้านของไทย มีประโยชน์และสรรพคุณทางยา หลายอย่าง ใช้ผลอ่อนนำมาประกอบอาหาร เมนูต่างๆได้หลายเมนู
สรรพคุณและคุณประโยชน์ของบวบเหลี่ยม
บำรุงหัวใจ บำรุงร่างกาย ช่วยดับร้อน แก้ร้อนใน แก้หวัด แก้เจ็บคอ ช่วยขับเสมหะ แก้ไข้ ช่วยลดอาการไข้ แก้บิด เป็นยาระบาย ช่วยในการขับถ่าย แก้อาการท้องผูก ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยระบบเลือดไหลเวียน แก้ปวดหัว แก้ปวดท้อง รักษาโรคโพลงจมูกอักเสบ ช่วยรักษาเยื่อตาอักเสบ บำรุงสายตา ช่วยรักษาอาการปวดเสียวฟัน รักษาหลอดลมอักเสบ ช่วยให้อาเจียน ช่วยขับพยาธิ ช่วสลายนิ่ว ช่วยรักษาริดสีดวงทวาร แก้ม้ามโต ช่วยบำรุงม้าม แก้อาการบวมน้ำ ช่วยรักษาโรคผิวหนัง แก้ผดผื่นคัน รักษากลากเกลื้อน แกฝี ช่วยรักษาเหน็บชา
การนำมารับประทาน
ผลอ่อนมีเนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และมีรสหวาน ใช้กินหรือใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภท เช่น ต้ม แกง ผัด หรือจิ้มกับน้ำพริกรับประทาน เช่น น้ำพริกปลาร้า ปลาเจ่า ฯลฯ โดยเมนูที่ทำด้วยบวบเหลี่ยมก็มีอย่างหลากหลาย เช่น แกงเลียง แกงป่า แกงอ่อม แกงจืด แกงกับปลาแห้ง ผัดกับไข่ หรือนำไปปิ้ง หมก หลาม เป็นต้น
Thai
English
Home
Chat
