ข้อมูลทั่วไปของเนื้อหมูสันนอก
เนื้อหมูสันนอกสดใหม่จากฟาร์ม ส่งออกจาก Kaset Hub เนื้อหมูสันนอกรับประกันคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย ราคาถูกขายส่งจากฟาร์มสันนอกหมู นี้เนื้อส่วนนี้อยู่ระดับกลางๆ ไม่นุ่มหรือเหนียวจนเกินไป เป็นส่วนที่อยู่รอบนอกตั้งแต่หัวไหล่ ไปถึงสะโพก กินพื้นที่โดยรอบตัวหมู โดยจะแบ่งเป็นส่วนย่อยได้อีก เช่น สันนอกติดมัน สันนอกติดซี่โครง เนื้อหมูส่วนเซอลอยด์ ซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหารประเภทจำพวก ทอด ปิ้ง ย่าง เพราะจะให้มีความนุ่มกำลังดี
คุณประโยชน์ของเนื้อหมูสันนอก
เนื้อหมูสันนอกเป็นแหล่งของสารอาหารอื่นๆ เช่นวิตามินบี 1 ช่วยลดอาการเหน็บชา วิตามินเอบำรุงสายตา และยังมีฟอสฟอรัส และไนอาซีน(วิตามินบี3)
วิธีการเลือกซื้อเนื้อหมูสันนอก
จะต้องไม่มีเมือก ไม่ช่ำ ไม่เขียวคล่ำหรือแดงคล่ำ สีของเนื้อหมูควรมีสีชมพูอ่อน เนื้อหมูไม่แห้งกระด้าง