ข้อมูลทั่วไปของแห้ว
แห้วสดใหม่จากไร่ ราคาส่งจากไร่ สะอาด ปลอดสารพิษสำหรับแห้วนั้นเป็นพืชที่ขึ้นในน้ำ โดยเรียกว่าเป็นพืชปีเดียวเช่นเดียวกันกับต้นข้าว ซึ่งมีลำต้นกลวง แข็ง เล็ก อวบ และเรียวดูคล้ายกับใบกก, ต้นหอม หรือใบหญ้าทรง
กระเทียมโดยมีความสูงของลำต้นประมาณ 1 1.5 เมตร มี
ดอกเกิดอยู่บริเวณยอดของลำต้น และมีเมล็ดอยู่ภายในขนาดเล็ก ตลอดจนหัวแห้วจะมีลักษณะกลมๆ ดูคล้ายกับหัวหอมมีสีขาวนวล จนกระทั่งเมื่อผลเริ่มแก่ก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้จนถึงดำ
สรรพคุณและคุณประโยชน์ของแห้ว
แห้วมีฤทธิ์เย็น รสหวาน มีสรรพคุณขับร้อน แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้คออักเสบ ละลายเสมหะ บำรุงปอด บำรุงธาตุ และ
กระเพาะขับของเสีย ขับปัสสาวะ ขับน้ำนม แก้เบาหวาน
และลดความดันโลหิต
การนำมารับประทาน
เนื้อแห้วสีขาวกรอบ รับประทานสด บรรจุกระป๋อง คั้นน้ำหรือจะต้มทำขนม หรือใช้ประกอบอาหารก็ได้ มักเป็นอาหารจีน นอกจากนี้ยังใช้ทำแป้งได้ด้วย
Thai
English
Home
Chat
