หมวดหมู่สินค้า (ดูทั้งหมด)

แหนมหมู

 
 
 
 
 
ตัวเลือกการจัดส่ง
แก้ไขข้อมูล
วิธีการชำระเงิน :
จัดจำหน่ายโดย
เปิดร้านค้า : 06 กรกฎาคม 2565
อัพเดทล่าสุด : 06 กรกฎาคม 2565
 ติดตาม
 แชท
 ติดตาม
 แชท
พื้นที่ให้บริการ : ทั่วประเทศ
จัดจำหน่ายโดย
พื้นที่ให้บริการ : ทั่วประเทศ
แหนม เป็นชื่ออาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยเนื้อสัตว์ เช่น หมู หมักให้เปรี้ยวด้วยข้าว น้ำตาล เกลือ และดินประสิว รสชาติเปรี้ยวนั้นเกิดจากเชื้อจุลินทรีย์กลุ่มแล็กโตบาซิลลัสที่ก่อตัวจากการหมัก แหนมมีหลายชนิด เช่น แหนมเนื้อหมู หูหมู แหนมซี่โครง แหนมที่ทำไว้นานเกินไปจะมีกลิ่นเปรี้ยวมากและมีเมือกไม่น่ารับประทาน นอกจากนี้ แหนมเป็นอาหารดิบ อาจมีพยาธิและแบคทีเรียควรปรุงให้สุกก่อนบริโภค ถ้าไว้ในอุณหภูมิห้อง จะเก็บได้ประมาณ 1 สัปดาห์ แต่ถ้าไว้ในตู้เย็น จะเก็บได้ราว 1 เดือน ภาคเหนือเรียกแหนมว่า จิ้นส้ม (จิ้น แปลว่าเนื้อ และส้ม แปลว่าเปรี้ยว)
สรรพคุณ แหนมมีคุณค่าทางอาหารสูง นับเป็นการสร้างมุลค่าเพิ่มให้กับสินค้า แหนมที่ผลิตได้มีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่ดีเทียบเท่าแหนมที่มีชื่อเสียงในตลาด กระบวนการผลิตง่าย ไม่ยุ่งยาก และต้นทุนต่ำ สามารถนำไปขยายผลกับผลิตภัณฑ์เนื้อหมักอื่น ๆ ได้ เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา เป็นต้น
การบรรจุ ขนาดบรรจุ 10 ชิ้น น้ำหนัก 800กรัม